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2月23日(木)フードペアリング体験! コーヒーとペイストリーを一緒に楽しもう(お土産付き) @青山カフェ

Description

青山カフェでは、様々なペイストリーやフードをご用意しているのはご存知ですか?

今回のイベントでは、ブルーボトルコーヒーで提供しているコーヒーと、こだわりの食材で作られたペイストリーのペアリングを体験いただきます。


今回オススメのコーヒーとはどんなコーヒーなのか?

ペイストリーやサンドイッチにはどんなこだわりがあるのか?

どんなペアリングが合うのか?


バリスタとキッチンスタッフが分かりやすくご説明しながら、ブルーボトルコーヒーがこの時期オススメするコーヒーとペイストリー、サンドイッチなどをお楽しみいただきます。


またドリップのデモストレーションもございますので、ぜひご参加ください。

当日はお土産もご用しています。





《内容》


今回のペアリングでは、2月15日(水)から発売開始となる「抹茶とレモンのパウンドケーキ」とシングルオリジンコーヒー「ケニア キアンブ ガティルイニ」、そして2月1日から発売されている青山カフェ限定のサンドイッチ「チキンのチャパタサンド」をお楽しみいただきます。

「抹茶とレモンのパウンドケーキ」は、日本のキッチンチームが独自でレシピを開発したメニューです。日本の抹茶と北アメリカの空気を連想させるレモンが見事にコラボレーションしています。

パウンドケーキとコーヒーのペアリング(食べ合わせ)を良くするために、どのようにこだわったのかという開発秘話をキッチンの担当者が、ドリップのデモストレーションとともにブルーボトルコーヒーのこだわりやコーヒーの基礎知識、ペアリングについてをバリスタが、お話します。

「コーヒーが好き!」そして「食べることが好き!」、青山カフェに行ったことがないという方も、ぜひ奮ってご参加ください。


《開催日時》

2月23日(木)19時00分〜20時00分

※受付は10分前より開始いたします。

※15分程度延長する場合がございます。


《定員人数》

定員:15名

※事前申し込みになります


《場所》

ブルーボトルコーヒー 青山カフェ

住所:東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2


《金額》

2,500円(税抜)(2,700円(税込))

コーヒー、ペストリー、サンドイッチ、お土産付き


《お申し込み》

※イベントへのお申し込みはpeatixよりお申し込みください。

事前にお申し込みをお願いいたします。



青山カフェで、また多くの方にお会い出来ますのを楽しみにしております。

みなさまのご応募を心よりお待ちしております。


Thu Feb 23, 2017
7:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
Tickets
フードペアリングイベントチケット SOLD OUT ¥2,700
Venue Address
東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階  Japan
Directions
東京メトロ表参道駅から徒歩3分
Organizer
Blue Bottle Coffee Japan
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